Поверхностное культивирование мицелия гриба шиитаке (Lentinula edodes (Berk.) Pegler) на питательных средах с биостимуляторами
Ключевые слова:
искусственное выращивание, Lentinula edodes, мицелий, in vitro, биостимулятор, скорость роста, ростовой коэффициентАннотация
Важным звеном при разработке эффективных технологий искусственного выращивания ценных и редких грибов, таких как шиитаке, является изучение биологических особенностей и продукционных показателей мицелиальной культуры in vitro. В работе приведены результаты применения стимуляторов роста при поверхностном культивировании мицелия природного изолята шиитаке (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), выделенного из естественного места обитания (Уссурийский район). Установлено стимулирующее влияние препаратов Гумат+7, Эпин-экстра, Циркон на культуру L. edodes при добавлении их в питательную агаризованную овсяную среду. Определены концентрации биостимуляторов, способствующих увеличению показателей роста и качества мицелиальных колоний – Гумат+7 (50 мг/л), Эпин-экстра (0,5 и 0,1 мл/л) и Циркон (0,5 мл/л).