Жукова, Н. И., О. Д. Арефьева, А. А. Ковшун, и Л. А. Земнухова. «Некоторые неперевариваемые углеводы сортов риса Приморского края». Вестник Дальневосточного отделения Российской академии наук, вып. 5, февраль 2019 г., сс. 124-9, http://vestnikdvo.ru/index.php/vestnikdvo/article/view/63.