Чернобровина, А. Г., Куликова, Н. Е., Роева, Н. Н., Попова, О. Ю. и Васькина, В. А. (2022) «Содержание, состав и термостабильность антоцианового красителя, полученного из ягодного сырья», Вестник Дальневосточного отделения Российской академии наук, (2), сс. 72–85. доступно на: http://vestnikdvo.ru/index.php/vestnikdvo/article/view/919 (просмотрено: 19 май 2024).