ЧЕРНОБРОВИНА, А. Г.; КУЛИКОВА, Н. Е.; РОЕВА, Н. Н.; ПОПОВА, О. Ю.; ВАСЬКИНА, В. А. Содержание, состав и термостабильность антоцианового красителя, полученного из ягодного сырья. Вестник Дальневосточного отделения Российской академии наук, [S. l.], n. 2, p. 72–85, 2022. Disponível em: http://vestnikdvo.ru/index.php/vestnikdvo/article/view/919. Acesso em: 19 май. 2024.